肆拾玖坊万吨酿酒基地开工

　　中新经纬4月7日电 酱酒回归理性，正式进入中场。行业趋势变化明显，行业竞争从无序转向有序，从品类转向品牌，持续性战略路线和方向将成为下半场酱酒品牌的关键支点。

　　近年来，贵州迈入全域酱酒时代，各县市在当地政府和酒企的双战略驱动下，聚焦产能，扩大生产规模，由点及面的扩充产区。据悉，肆拾玖坊万吨酿酒基地兰家湾项目奠基仪式，4月2日在仁怀市茅台镇椿树村兰家湾成功举办。

　　乘借政策东风，夯实“善酿者”基石

　　2021年下半年开始，酱酒产业受到国家重点关注，贵州省各级政府陆续出台多项政策举措。作为酱酒核心产区，仁怀市在推动贵州白酒产业高质量发展方面，当仁不让。

　　2022年1月国务院印发的《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号)文件，为酱酒提质升级、迈入高质量发展新阶段指明了方向。

　　肆拾玖坊创始人、CEO张传宗表示，仁怀市结合国发2号文，做了整体性的长远规划，先是整顿不规范的个体经营，同时强力扶植头部企业做大做强，创造更好的营商环境，为整个酱酒行业品质的发展提供了有利环境。

　　据介绍，肆拾玖坊万吨酿酒基地兰家湾项目，预计投资额50亿元，一期工程计划年底投产，实现5000吨大曲坤沙酱酒产能；二期工程建成之后，项目总产能将达到约1.2万吨。

　　肆拾玖坊酒业董事长孙跃在奠基仪式上表示，作为仁怀酱酒产业高质量发展的重度参与者，肆拾玖坊将以兰家湾项目作为新的起点，不负众望，以“核心产区”为依托，守牢生态、质量、安全底线，认真落实《中国酱香白酒核心产区(仁怀)建设管理暂行办法》，争当仁怀酒业高质量发展的排头兵，成为仁怀优秀企业公民，为仁怀全力打造核心产区作出积极贡献。

　　兰家湾项目，是仁怀市白酒产业综合整治示范项目之一。项目建成后，肆拾玖坊将凭借“善酿者”的品质与产能，进一步提升公司发展势能，向着酱酒头部奋进，也为当地经济高质量发展，以及贵州乡村振兴、西部大开发作出贡献。

　　进入3.0阶段，开启高质量发展时代

　　孙跃在基奠仪式上表示，高质量发展是时代的主旋律，肆拾玖坊作为新物种，将持续坚持与时代同行，做有情怀的商业传奇，坚持高质量发展。

　　当下肆拾玖坊进入了全面加速的3.0阶段，以“恪守品质、科技赋能、用户至上”为核心战略，全面发力，持续向“善酿者”进化，而完善产能基础是该阶段最关键的动作。

　　兰家湾万吨酿酒基地多维度优良的原料、水、酿造工艺等使张传宗确信：“在酱酒核心产区茅台镇拿下大片土地建设一个非常具有地标性质的核心酒厂，是我们恪守品质，扎根、坚守正宗原产地的核心体现。”

　　据介绍，肆拾玖坊还借助信息化手段、互联网思维，将产业互联技术贯穿于传统酒业生产销售全流程，以科技拉升产业效率，实现降本增效。同时借助先进的互联网思维，以科技赋能，建立“众创、社群、社交”新零售体系，拉近与用户的距离。

　　在用户至上方面，兰家湾项目规划布局生产区和体验区，包含古法酿酒工坊、产品研发中心、酒窖、综合楼、定制酒体验中心、酱酒文化博物馆、文旅体验区，重视用户体验的同时，提高了与用户的深度互动沟通。

　　此外，肆拾玖坊还将进一步做好资源整合，用3到5年时间，在仁怀建成5万吨产能、20万吨储能，在前端打造1万个新零售终端。

　　肆拾玖坊这个“新物种”，将在商业模式上不断创新，以“恪守品质、科技赋能、用户至上”的核心战略，不断积累势能，成为白酒行业高质量发展的范本。(中新经纬APP)

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